SUCOS DETOX - Combinações perfeitas

Olá, queridos leitores!

Resolvi escrever esta matéria, pois percebi muitas dúvidas dos meus pacientes e seguidores do face (Nutricionista Priscila) sobre o suco detox e como prepará-lo. Então vou explicar um pouco para você que quer saber dos benefícios que ele traz para nossa saúde no consumo diário.

Esse tipo de suco é muito benéfico para o seu organismo e ajuda a manter em dia a sua saúde, sendo riquíssimo em nutrientes, fibras e antioxidantes, ajudado na limpeza do organismo, além de ser um potente auxiliador na fortificação do sistema imunológico. E como principal, favorece a limpeza hepática, pois o fígado é o órgão mais importante no processo de destoxicação. 

Para quem deseja perder peso, o suco detox é seu melhor aliado, contendo ingredientes com caracaterísticas diuréticas, ajudando a prevenir o inchaço, e causando uma sensação de saciedade.

Vou lhe contar um segredinho.....também recebo pacientes de baixo peso e este suco funciona também para estes casos, pois seus nutrientes ajudam a melhorar as funções do organismo e promovendo o ganho de peso em uma dieta específica.

Quando fazer 

Não é preciso uma indicação especial para tomar o suco detox, quem deseja incluir este aliemnto nutritivo na sua rotina, pode fazê-lo. Além disso, ele é recomendado quando o indivíduo apresentar dificuldades com ingestão de legumes e verduras. 

Quanto ao momento do consumo, a manhã é a alternativa mais recomendada. "Em jejum pela manhã é o melhor horário, mas não quer dizer que não possa ser tomado ao longo do dia".

Combinação perfeita 

Não é dificil encontrar ou bolar receitas de suco detox. Porém, com um cuidado a mais na hora de selecionar os ingredientes, você consegue enriquecer o suco e aproveitar melhor os benefícios. 

Confira alguns ingredientes poderosos na hora de montar seu suco:

1. Folhas: as de cor verde mais escuro são as mais indicadas – espinafre, couve, rúcula, agrião, salsinha;
2. Frutas doces: ótimas para adoçar naturalmente o suco – maçã, ameixa seca, damasco seco, melão, banana, pêssego;
3. Frutas vermelhas: ricas em antioxidantes, são ótimas para a pele – morango, amora, cereja, framboesa;
4. Legumes: principalmente o pepino, que é diurético e tem a casca rica em fibras. Abóbora, aipo, abobrinha e berinjela também são boas pedidas;
5. Raízes: acrescentam fibras e vitaminas – cenoura, beterraba, inhame, batata-doce;
6. Gengibre: é digestivo e acelera o metabolismo; existe contra-indicações do consumo em alguns casos.
7. Brotos: de feijão ou alfafa, eliminam toxinas e auxiliam a digestão;
8. Sementes: de chia ou linhaça, são ricas em fibras e Ômega 3 e ajudam na sensação de saciedade.

Dependendo da mistura, o gosto do suco pode não ser tão agradável ao paladar. Mas, é possível seguir alguns caminhos para melhorar esse aspecto. 

Confira a dica: Se usar espinafre, agrião ou rúcula, basta acrescentar hortelã para suavizar o sabor e dar um aspecto refrescante.

Ao invés de usar água mineral comum, prefira utilizar água de coco, para dar um gostinho especial e mais adocicado à bebida, se mesmo assim achar que o suco ainda está precisando de açúcar, pode acrescentar quantidade maior de frutas mais doces, como banana e maçã.

Confira receitas para fazer seu suco detox em casa. Para prepará-las, basta bater os ingredientes no liquidificador e coar, caso julgue necessário.

1. Suco detox de maçã

Indicação: para quem deseja um suco doce e está focado na purificação do organismo. “A maçã é uma ótima opção, pois já é doce, evitando o uso de açúcar ou adoçante, e ainda tem pectina, uma fibra que entre os seus muitos benefícios, elimina as toxinas do organismo”.

Ingredientes:

• 2 folhas de couve;
• 1 maçã;
• 1 limão siciliano;
• 1 pedaço pequeno de raiz de gengibre.

2. Suco detox de abacaxi e clorofila

Indicação: a clorofila ajuda a melhorar o funcionamento do metabolismo e colabora com o emagrecimento.

Ingredientes:

• 100g de clorofila congelada;
• 1 ramo de hortelã;
• 1 copo de 300 ml de abacaxi em cubos;
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão;
• 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado.

3. Suco detox de chia com espinafre

Indicação: purificar e colaborar com o emagrecimento; o espinafre tem ação antioxidante e ajuda a afastar os radicais livres, a chia aumenta a sensação de saciedade.

Ingredientes:

• 1 punhado de espinafre;
• 1 colher de chia;
• água de coco e blueberry.

4. Suco detox de melancia com morango

Indicação: o morango é rico em antioxidantes e colabora com a beleza da pele. Já a melancia, com grande quantidade de água em sua composição, ajuda na hidratação do organismo e no funcionamento dos rins.

Ingredientes:

• 1 fatia de melancia;
• 4 morangos;
• 1 pedaço pequeno de gengibre;
• 1 ramo de hortelã
• 1 pitada de canela.

5. Suco detox com aipo e pepino

Indicação: diurético e hidratante. “O pepino tem 95% de água, que o torna diurético e dá volume ao suco. Sua casca é fonte de fibras, potássio e outras substâncias que melhoram a pele, cabelo e unhas”.

Ingredientes:

• 1 pepino pequeno;
• 2 talos de aipo;
• 2 folhas de couve;
• 1 punhado de salsinha;
• 1 limão pequeno sem casca;
• 1 maçã;
• Água.

6. Suco detox de maçã com água de coco

Indicação: diurético, graças ao aipo, e com grande potencial de purificação, pela combinação da maçã e couve. Além disso, a água de coco colabora com a hidratação do corpo.

Ingredientes:

• ½ copo de água de coco;
• 1 maçã com casca;
• 2 talos de aipo;
• 1 punhado de hortelã;
• 1 punhado de salsinha;
• 1 fatia de gengibre;
• 1 limão;
• 1 folha de couve.

7. Suco detox de maçã com acelga

Indicação: além de promover hidratação e eliminação de toxinas, esta receita contém acelga, que ajuda na prevenção de doenças cardíacas.

Ingredientes:

• 1 folha média de acelga com o talo;
• 1 maçã com casca;
• 150 ml de água de coco;
• 4 folhas de hortelã;
• Água.

8. Suco detox de batata-doce com maçã e pepino

Indicação: a batata-doce tem propriedades anti-inflamatórias e ajuda na digestão. Além disso, os outros ingredientes garantem a eliminação de toxinas e ação antioxidante.

Ingredientes:

• 1 pedaço médio de batata-doce sem casca;
• 1 maçã com casca;
• 1 pepino com casca;
• 3 ramos de hortelã;
• 2 folhas de couve;
• 1 pedaço de gengibre sem casca;
• 2 cubos de gelo.

9. Suco detox de mamão, maçã e cenoura

Indicação: fortalece o organismo, tem ação antioxidante e promove a eliminação de toxinas e afastamento dos radicais livres.

Ingredientes:

• 3 laranjas;
• 4 folhas de couve;
• ½ cenoura crua (sem casca);
• ¼ de mamão papaya;
• ¼ de maçã.

10. Suco detox de melancia

Indicação: além de promover a hidratação e o bom funcionamento dos rins, pela presença da melancia, a receita contém linhaça, que ajuda a melhorar a pressão e combater o colesterol.

Ingredientes:

• 3 fatias de melancia;
• 1 colher (chá) de gengibre;
• 1 colher (chá) de linhaça triturada.

11. Suco detox de tomate

Indicação: proteção do sistema imunológico, ajuda na eliminação de gordura e colabora com o funcionamento do intestino.

Ingredientes:

• 200 ml de suco de tomate;
• 25 ml de suco de limão;
• 2 gotas de pimenta Tabasco;
• Água com gás.

12. Suco detox de cenoura, pimentão e gojiberry

Indicação: antioxidante, esse suco colabora com a manutenção da saúde da pele. O champignon ajuda na perda de peso, porque aumenta a sensação de saciedade. Também tem propriedades digestivas.

Ingredientes:

• 200 ml suco de cenoura;
• 200 ml suco de pimentão amarelo;
• 2 colheres (chá) de gojiberry;
• 50 ml suco de erva-doce;
• 100 ml suco de limão;
• 50 ml de suco de champignons frescos.

13. Suco detox de abacaxi e erva-doce

Indicação: digestivo. “Por possuir uma mistura de enzimas, que desdobram as proteínas, o abacaxi facilita a digestão”

Ingredientes:

• 1/2 abacaxi;
• 1/2 bulbo de erva-doce sem as folhas;
• 2 hastes de hortelã;
• 200 ml de água.

14. Suco detox de laranja com couve

Indicação: esta receita é rica em vitamina C, antioxidantes e minerais. Hidratante, é uma boa pedida para fortalecer o organismo.

Ingredientes:

• 2 laranjas;
• 3 folhas de couve;
• 1 gengibre;
• 1 litro de água.

15. Suco detox de laranja, acerola e morango

Indicação: as frutas da receita promovem o fortalecimento do organismo e ação antioxidante, colaborando com a saúde e beleza da pele.

Ingredientes:

• Suco de uma laranja;
• Suco de uma lima;
• 6 acerolas;
• 4 morangos.

16. Suco detox de maçã verde

Indicação: ajuda a melhorar a digestão, purifica o organismo e colabora com o emagrecimento.

Ingredientes:

• 1 maçã verde;
• 1 fatia de abacaxi;
• 1 pedaço de gengibre;
• 1 rodela de pepino;
• 1 colher (sobremesa) de chia;
• 50 ml de água.

17. Suco detox de uva

Indicação: a uva ajuda a manter uma boa pressão arterial e no combate ao colesterol, oferecendo baixas quantidade de calorias.

Ingredientes:

• 200 ml de suco de uva;
• 2 colheres (chá) de gengibre;
• 1 colher (café) de canela em pó.

18. Suco detox de frutas vermelhas

Indicação: “as frutas vermelhas são ricas em antioxidantes e ajudam a deixar a pele lisinha”. Além disso, a água de coco deixa a receita mais hidratante.

Ingredientes:

• 200 ml de água de coco;
• 8 framboesas;
• 8 mirtilos;
• Folhas de alecrim.

19. Suco detox de maracujá

Indicação: a biomassa de banana-verde ajuda a proteger a flora intestinal, o maracujá é rico em vitaminas e minerais e ainda tem efeito calmante.

Ingredientes:

• Polpa de um maracujá;
• 1 fatia grossa de maracujá;
• 3 colheres (sopa) de manjericão;
• 1 colher (sopa) de salsinha;
• 3 copos de água de coco;
• 2 colheres (sopa) de biomassa de banana-verde.

20. Suco detox de beterraba, cenoura e maçã

Indicação: a beterraba é antioxidante, contendo ferro e betacaroteno. Já o limão amplia os benefícios da raiz, pois favorece a absorção de ferro pelo organismo.

Ingredientes:

• 1 beterraba pequena;
• Suco de ½ limão;
• 1 maçã pequena;
• 1 cenoura pequena;
• 1 fatia de gengibre.

Porém, ainda que o suco detox traga uma série de benefícios para o corpo, é importante ter em mente que ele não é um fator exclusivo para a melhora da saúde e deve ser acompanhado de outros hábitos saudáveis de alimentação e exercícios físicos - tanto para quem deseja perder peso, quanto para quem procura uma destoxificação completa.

Este tipo de suco poderá compor uma dieta de emagrecimento, desde que bem orientada e sem a falsa ideia de que ele faz milagres. É preciso endender que a desintoxificação literal do corpo, a partir de ingestão de um único alimento ou preparo, não existe, assim como o emagrecimento sem esforço não acontecerá.