STRESSE x ALIMENTAÇÃO

Final do ano chegando, correria....STRESSE!

Estresse é um conjunto de reações do organismo a agressões de ordem física, psíquica, infecciosa e outras, capazes de perturbar-lhe a homeostase.

Estresse não é sempre ruim para o corpo, um pouco de tensão é estimulante e pode ajudá-lo a alcançar um objetivo, podendo ser profissional ou em uma competição. Mas o estresse contínuo e em excesso é prejudicial e pode causar danos a saúde.

Seus sinais mais comuns são: coração acelerado, estado de alerta, suor, frio na barriga, tonturas, queda de cabelo, imunidade baixa (resfriados, gripes), dores de cabeça, enxaquecas, palpitações, dores nas costas, pressão alta e tensão muscular. Além do que pode afetar o seu equilíbrio mental provocando insônia, tontura, irritabilidade, baixa capacidade de concentração, perda de memória, letargia, depressão e falta de autoconfiança.

Uma boa nutrição e uma alimentação variada são cruciais para se lidar com o estresse. A escolha por fazer refeições pequenas e freqüentes, em vez de três grandes refeições ao dia, pode ajudá-lo a reduzir o estresse, por sustentar seus níveis de energia durante o dia todo.

Alguns nutrientes são essenciais para melhora do quadro:

Vitaminas do complexo B: são necessárias para um bom funcionamento de seu sistema nervoso e também ajudam a manter um aparelho digestivo saudável e a liberar energia de suas células. Esta função é vital, pois em momentos de estresse seu corpo exige mais energia. As vitaminas do complexo B não podem ser armazenadas no corpo por muito tempo, portanto é necessário consumi-las todos os dias.

                                                         FONTES: grãos integrais, levedo de cerveja, laticínios,                                                               lentilhas e outros grãos, fígado, verduras, frutos do mar,                                                           carne magra, ovos, nozes, sementes e frutas secas;

Vitamina C: altas doses de vitamina C reduziram ativamente os níveis de hormônios do estresse no sangue. Assim como as vitaminas do complexo B, a vitamina C não pode ser armazenada no corpo. A vitamina C também ajuda a conservar o sistema imunológico, que fica debilitado durante os momentos de estresse;

                                                    FONTES: frutas cítricas (laranja, tangerina, limão, limas) e                                                          frutas silvestres (amoras, framboesas, morangos),  melão,                                                         kiwi, brócolis, couve, repolho, batata, pimentão e tomate.

Magnésio: quando esta nervoso é secretado grandes quantidades deste nutriente, a falta deste ativa a resposta ao estresse. A falta provoca tensão muscular e cãibras;

                                               FONTES: cereais integrais, nozes, grãos, sementes de                                                                  gergelim, figos secos e verduras;

Cálcio: é necessário para o bom funcionamento dos nervos e músculos;

                                                   FONTES: leite desnatado, iogurte e queijo com baixo teor de                                                           gordura, grãos, vegetais folhosos e peixes enlatados.

Zinco: este é essencial para estimular o sistema imunológico e combater infecções;

                                                 FONTES: ostras, carnes vermelhas, nozes, sementes                                                                  girassol, gemas de ovo, laticínios e gérmen de trigo.

Cobre: protege sistema imunológico;

                                             FONTES: Fígado, frutos do mar, leguminosas, nozes, ameixas

Potássio: ajuda funcionamento adequado do seu sistema nervoso;

                                                    FONTES: Abacate, banana, frutas cítricas e secas,                                                                leguminosas e muitos vegetais e os produtos de grão integral.

Cromo: auxilia controle dos níveis de colesterol do sangue e protege o coração e a circulação;

                                                FONTES: Levedo de cerveja, produtos à base de grãos                                                                 integrais, fígado, queijo

Ferro: essencial produção de hemoglobina nas células vermelhas do sangue;

                                                       FONTES: Fígado, carnes, frutos do mar e leguminosas

Selênio: protege o sistema imunológico e ajuda produzir e regular vários hormônios;

                                              FONTES: Aves, frutos do mar, vísceras, produtos a base de                                                                  grãos integrais, cebolas, alho e cogumelos

EVITE:

Cafeína: chá mate ou preto, café, álcool, achocolatados e refrigerantes. A cafeína aumento os sintomas de estresse e também rouba um conjunto de nutrientes dos alimentos. Isso significa que mesmo tendo uma alimentação saudável com um consumo de cafeína alto o seu sistema pode não ser capaz de aproveitar bem os alimentos.

Prefira: Chás infusão: hortelã, camomila, tomilho, melissa, macela