RECEITINHAS CASEIRAS PARA CRIANÇAS

Olá....hoje tenho algumas dicas de RECEITINHAS CASEIRAS para complementar o lanches das crianças, as férias estão chegando então aí vai LANCHES SAUDÁVEIS

ESPETINHO DE FRUTAS

Sugestão de Frutas: uva – kiwi – manga – laranja – tangerina – morango – melancia - melão

PICOLÉ DE FRUTAS CASEIRO

Ingredientes:

·         Suco Pronto de Laranja com Soja

·         Suco Pronto de Morango com Soja

·         Iogurte de Coco

·         Frutas Picadas (Banana, Kiwi, Melão, Morango)

·         Coco Ralado Grosso Sem Açucar

·         Copinhos de Café ou Cachaça

·         Palitos de Sorvete

Instruções:

1.     Higienize e corte as frutas em pequenos pedaços (escolha frutas macias como banana, manga pois dão maior cremosidade ao picolé).

2.     Coloque as frutas nos copinhos e pressione com os dedos para compactar.

3.     Adicione o suco até cobrir todas as frutas. (Para salada de frutas use laranja, para morango use morango)

4.     Coloque o palito e leve para o congelador.

5.     Para fazer o de iogurte coloque a fruta ou coco ralado no copinho e adicione o iogurte, coloque o palito e leve para congelar.

SORVETE DE GELATINA

Ingredientes:

·         1 caixa de creme de leite sem soro

·         1 caixa de gelatina qualquer sabor

·         1 caixa de leite condensado

Modo de Preparo:

1.    Dissolva a gelatina conforme a embalagem e liquidifique tudo junto

2.    Coloque em um pote tampado e leve ao freezer até criar consistência, retire e bata na batedeira por 10 minutos, em velocidade máxima

3.    Retire ponha no pote novamente e tampe, leve ao freezer novamente tampado e deixe gelar

REFRIGERANTE DE LARANJA CASEIRO

Ingredientes:

 

·         6 unidade(s) de cenoura picada(s)

·         2 litro(s) de água gelada(s)

·         1 1/2 copo(s) de suco de limão coado(s)

·         1 copo(s) de suco de laranja coado(s)

·         1 unidade(s) de casca de laranja ralada(s)

·         quanto baste de açúcar

·         2 litro(s) de água mineral com gás gelada(s)

Modo de Preparo:

Bata as cenouras no liquidificador com 1 L de água gelada. Passe por uma peneira, volte ao liquidificador e bata com restante da água. Coe novamente e reserve. No liquidificador, acrescente o suco de limão, o suco de laranja, a casca ralada de laranja, o açúcar, o suco de cenoura reservado e bata por 3 minutos. Retire, coloque numa jarra e misture com a água com gás gelada.

HAMBÚRGUER DE SOJA

Ingredientes:

·         1 xícara de proteína de soja

·         2 copos de água morna

·         1 unidade de ovo

·         Quanto baste de sal

·         2 dentes de alho amassados

·         3 colheres de farinha de trigo

·         2 colheres de farinha de rosca

·         1 colher de cheiro verde picado

·         1/2 xícara de cebola ralada

·         1 colher (café) de óregano

·         Quanto baste de pimenta do reino branca

·         Quanto baste de cominho

·         Óleo de cozinha

  

Modo de Preparo:

Hidrate a proteína na água morna por 20 minutos. Escorra toda a água e esprema bem o excesso de água e misture os demais ingredientes. Modele os hambúrgueres e coloque para assar ou se preferir frite em um pouco de óleo.

DANONINHO CASEIRO

Ingredientes:

·         1 lata de leite condensado

·         2 caixas de creme de leite 200 g

·         1 iogurte natural 200 g

·         1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar

Modo de Preparo:

1.    Bater tudo no liquidificador e colocar em um recipiente

2.    Levar a geladeira

3.    Se quiser colocar no congelador fica muito bom

SUCOS NATURAIS REFRESCANTES PARA O VERÃO

SUCO DE HORTELÃ

Ingredientes:

- suco de 1 limão

- ½ xic. (chá) de hortelã

- 200 ml de água

Modo de Preparo:

Bater os ingredientes no liquidificador. Adicionar gelo e adoçar a gosto depois de pronto

SUCO DE COUVE COM LARANJA

Ingredientes:

- 150 ml de suco de laranja

- 1 folha de couve manteiga

- 100 ml de água

- gelo a gosto

Modo de Preparo:

Bater os ingredientes no liquidificador. Adicionar gelo depois de pronto.

SUCO DE LARANJA COM MELÃO E HORTELÃ

Ingredientes:

·         1 laranja-da-baía ou pêra, descascada, sem sementes

·         200 g de melão cantaloupe maduro, cortado em pedaços

·         2 colheres (sopa) de folhas de hortelã fresca ou a gosto

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata os ingredientes até obter um suco cremoso e sirva em seguida.

SUCO DE BETERRABA COM LIMÃO

Ingredientes:

·         1 beterraba pequena

·         1 limão galego

·         4 colheres de açúcar

·         1 e 1/2 copos de água

 Modo de Preparo:

 Descasque a beterraba e corte grosseiramente, reserve. Descasque o limão corte e retire todas as sementes. Bata tudo no liquidificador e coe bem, se quiser pode acrescentar cenoura